红烧豆腐皮包肉

　　主料：豆腐皮数张，肉馅少许。

　　调料：老抽，白糖，鸡精

　　制作方法：

　　1。整张的豆腐皮摊开，切成四份。

　　2。取一小张豆腐皮，放上少许调好味的肉馅，像包春卷一样卷起来。

　　3。全部包好后，平底锅放少量油煎下，表面呈金黄色。

　　4。煎好的豆腐皮包肉平铺进锅内，加少量水，老抽，白糖，鸡精调味，中火煮个大概5~8分钟，熟了就可以了。

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