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黄鱼雪菜豆腐汤的做法
黄鱼雪菜豆腐汤
材料:
雪菜,豆腐,少许色拉油,少许荤油,黄酒,几片生姜,葱花
做法:
1、雪菜只要埂子,豆腐切小丁,绰水;
2、锅烧热,放少许色拉油、少许荤油,鱼两面煎黄,略放黄酒,盖上盖小焖会;
3、添水,放几片生姜,大火烧开约3-4分钟分钟,汤颜色边变白放雪菜、豆腐丁,大火5分钟即可撒上葱花出锅。
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