清蒸黄鱼

　　材料：
　　主料：黄鱼一条约一斤。

　　做法：
　　1。黄鱼洗净去鳞去内脏；周身抹上细盐，腌渍片刻；

　　2。在大盘子里抹上一层油，放入黄鱼；铺上葱姜丝，加料酒，撒少量胡椒，淋入蒸鱼豉油；

　　3。入锅蒸约10分钟；取出即可。

　　

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