香辣烤鲟鱼

　　材料：
　　长江鲟鱼、洋葱、青红辣椒、葱姜蒜、花椒、孜然、辣椒面、盐、生抽、胡椒粉

　　做法：
　　1、长江鲟鱼切开，用盐、胡椒粉、绍酒、腌渍。

　　2、洋葱一半切丝，一半切块，青红辣椒切圈、葱切段、姜蒜切片。

　　3、在康宁烤盆中抹油、洋葱丝垫底，放上腌渍好的长江鲟鱼，入烤箱120度烤5分钟。

　　4、其他材料：
　　在锅中炒出香味铺在鲟鱼上，再入烤箱烤5分钟即可。

　　

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