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豆豉鲮鱼炒黄瓜

  材料:
  黄瓜1条,豆豉鲮鱼半罐,蒜头2瓣,盐,糖适量

  做法:
  1.黄瓜洗干净后切薄片

  2.蒜头拍扁

  3.热油锅,爆香蒜头

  4.倒进黄瓜,大火爆炒至转色

  5.加入豆豉鲮鱼翻炒,边炒边洒水,约炒2分钟

  6.放盐、白糖调味,就可以装碟了

  
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