凉拌酸辣苦瓜

　　主料：苦瓜

　　调料：蒜泥、盐、醋、辣椒酱、(油)香油、少许糖

　　制作方法：

　　1、将新鲜的苦瓜洗涤干净。

　　2、将苦瓜绰水备用。

　　3、将绰水后的苦瓜切条，加入蒜泥盐醋辣椒酱(油)香油少许糖拌匀即可食用。

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