栗子红薯排骨汤

　　主料：栗子400克（去壳）、红薯两根、排骨400克、红枣4粒、姜2片、水8碗

　　制作方法：

　　1、排骨洗净，切块，汆水捞起待用；

　　2、栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；

　　3、红枣洗净拍扁去核；

　　4、煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。

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