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赛螃蟹的做法
赛螃蟹
传统食品
材料:
咸鸭蛋1枚,鲜鸡蛋2枚,虾皮若干
做法:
1、咸鸭蛋蛋黄蛋清分开,切碎末
2、鲜鸡蛋,蛋黄蛋清分离
3、白白结合,黄黄结合,搅拌
4、虾皮切末,拌入黄黄
5、分开炒熟
6、上盘
小诀窍不用加盐了
这个一定要加一点点醋,我喜欢陈世家
我习惯用吸油纸把油吸一下,感觉稍微健康些
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