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三色蛋

  这两天在仓库管理实习,那里简直就是一个蚊子的天堂.只一个上午,身上就被叮起了大大小小的至少15个包...可苦了每天在那里工作的师傅们...带我来的师傅只在那里陪我们聊了一会儿,就迫不及待的逃离了,走时留下一句话:"珍爱生命,远离蚊子".

  材料:
  鸡蛋2个,咸鸭蛋1个,皮蛋1个

  做法:
  1.把咸鸭蛋和皮蛋切碎待用.

  2.鸡蛋打散.

  3.在模具内均匀抹一层油(为了成品容易取出),把2拌匀,放入模具.

  4.倒入鸡蛋液.

  5.静置一会儿,用保鲜膜封口.

  6.放进锅内用中火蒸10分钟.

  7.取出放至常温或放进冰箱冰镇一下.

  8.小心的从模具中取出.

  9.切片即可.

  10.可以直接吃,也可以调个酱汁拌着吃.

  11.切些碎椒,拌上酱汁,开吃喽~

  
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