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益智菜凉拌金针菇的做法
益智菜凉拌金针菇
主料:金针菇、辣椒、蒜头
调味汁:美极鲜、鲜贝露,生抽各一点点倒入小碗中
制作方法:
1,金针菇去根部,在开水里焯一下,放到凉水里拔凉后,放盘中备用。
2,辣椒、蒜头剁碎。
4,锅里放油,油热后放入蒜末,炒出香味后放辣椒,翻炒几下。
5,倒入调好的汁。
6,出锅,把炒好的汁倒在金针菇上即可。
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