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香菇烧鸡的做法
香菇烧鸡
材料:
母鸡、香菇、老抽、姜、葱、料酒
做法:
1、锅烧热加少许油,放姜、葱煸香;
2、加入鸡块煸炒(要煸透出油),加料酒、老抽及糖和醋少许,加水过主料。
3、大火先煮约5-6分钟后小火炖鸡肉酥后收汁。
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