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白萝卜鸡汤的做法
白萝卜鸡汤
主料:鸡腿骨、白萝卜、香菜
配料:生姜、盐、胡椒粉、味精
制作方法:
1、鸡腿骨放入锅中加生姜片和足量清水大火烧开,撇去浮沫,转小火加盖煮1小时,用漏网过滤出鸡汤。
2、白萝卜去皮,切成半圆形的薄片。
3、将鸡汤再次煮沸,放入白萝卜片煮3分钟,加盐、胡椒粉、味精、香菜段调匀即可。
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