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飘香四溢的拍黄瓜的做法
飘香四溢的拍黄瓜
主料:黄瓜2根、大蒜4瓣
辅料:盐2克,鸡精2克,醋少许,香油适量
制作方法:
1、黄瓜洗净放在菜板上,用切菜刀平拍,使黄瓜开裂。
2、切成小块。
3、大蒜剁碎。
4、把拍好的黄瓜和大蒜放入盘中,加入盐香油鸡精和少量的醋搅拌均匀即可。
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