秘制家常凉拌黄瓜

　　材料：
黄瓜2根，花生米一小把，大蒜3-4瓣

　　调料：香醋3-4汤匙，生抽1汤匙，盐半茶匙，白糖2茶匙，老干妈风味豆豉1汤匙，香油少许。

　　制作方法：

　　1、将花生炒熟后晾干(或用烤箱)，或过油炸一下备用。2、将调味料混合均匀，备用。

　　3、将黄瓜洗净后，切成1厘米见方的条状。4、将蒜瓣切碎。

　　5、将切好的黄瓜码入到盘子里，均匀的撒入蒜末。

　　6、将晾凉的花生码入，再倒入调好的汤汁即可。

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