凉拌芹菜土豆丝

　　材料：


　　土豆、芹菜、醋、鸡精、盐、香油、胡萝卜、剁椒酱少许

　　制作方法：

　　1、土豆切丝，在水里泡一会儿；芹菜切段；胡萝卜切丝；

　　2、坐一锅开水，将土豆丝、芹菜段焯两分钟，然后捞出过凉水；

　　3、撒上白醋，鸡精，盐，剁椒酱、香油拌匀即可。

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