孜然澳洲羊肉粒

　　材料：
　　澳洲羊肉一块，孜然，洋葱一头，植物油，盐，椒盐，辣椒面，芝麻，料酒，海天生抽

　　做法：
　　1.将澳洲羊肉取出一块，去掉肥赘肉

　　2.处理干净

　　3.切成小块放入碗中备用

　　4.将孜然、芝麻、辣椒面、少量盐、料酒一同撒入羊肉上

　　5.再淋入海天生抽和橄榄油一同搅拌抓匀腌制15分钟

　　6.洋葱去皮洗净切成丝备用

　　7.锅中热油至油温5成热，放入腌制好的羊肉

　　8.炒出香味下入洋葱丝

　　9.再次撒入适量椒盐和辣椒面大火翻炒至熟出锅即可

　　

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