椒麻牛肚

　　材料：
　　牛肚500公克，芹菜3根，葱白40公克，花椒10公克，食用油30㏄，盐1/2茶匙

　　做法：
　　1.将牛肚汆烫洗净。

　　2.将牛肚卤熟切丝备用；芹菜梗切段烫熟备用。

　　3.以食品料理机绞碎葱的葱白部分与花椒。

　　4.把油倒入锅中，以小火烧2分钟至略冒出油烟，再倒入作法2的材料：
　　混匀即为椒麻油。

　　5.将牛肚丝、芹菜段与椒麻油混合均匀，再加入调味料拌匀即可。

　　

上一篇：雪菜炒百叶
下一篇：白里透红

• 2015-03-051. 夏天养颜粥吃出美肤肌
• 2014-10-222. 5种山药吃法瘦身丰胸
• 2014-10-243. 清肠道排毒玉米减肥
• 2014-10-054. 春季健康素食润肤祛斑
• 2015-02-105. 黄色食物调内分泌
• 2015-03-096. 甜汤清除满脸痘花
• 2014-10-057. 春季喝排骨汤解毒润燥
• 2014-10-058. 润肌滑肤―瓠子炖猪蹄
• 2014-10-059. 冬季润肺4宝
• 2014-11-0710. 南瓜：秋季瘦身好帮手