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油爆百叶的做法
油爆百叶
材料:
用料主料:牛百叶450克配料:香菜段调料:葱丝、姜丝、绍酒、酱油、味精、盐、精制油
做法:
1、百叶洗净改刀,入热油爆脆。
2、爆完的百叶回勺,放入调味料,再放入葱丝、姜丝、香菜段翻炒均匀即成。
小诀窍制作关键
牛百叶需用热油速爆。
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