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豆皮黄金卷的做法
豆皮黄金卷
材料:
南瓜250g
鸡肉糜150g
百叶皮3张
大张海苔3张
葱花少许
调味料:
盐,糖,蚝油,料酒,生抽
做法:
1.南瓜用微波炉转熟或者蒸熟压碎成泥
2.加入鸡肉糜,葱花,1勺蚝油,1勺料酒,少许盐,糖调味,然后搅匀上劲
3.拿一张百叶皮,(大的话一折二),把南瓜鸡肉泥均匀的抹一层,然后盖上一张海苔,再在上面稍微抹一些肉泥,然后从一端开始卷,卷紧放置
4.一切二,放盘里,放上葱段,撒一些糖,一勺生抽,一勺料酒,上锅蒸15分钟即可。
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