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烟熏肉炒毛瓜的做法
烟熏肉炒毛瓜
材料:
蒜瓣3个,烟熏肉少许,新鲜香菇5个,毛瓜1颗,粗盐,胡椒
做法:
1、蒜瓣3个,拍扁,切成茸;
2、烟熏肉少许,切小条或者小粒;
3、新鲜香菇5个,切片;
4、毛瓜1颗,去皮,切片;
5、蒜瓣爆香,加烟熏肉炒至烟熏肉脆;
6、加毛瓜片和香菇,炒至熟,加粗盐和胡椒,翻几下就可以出锅了。
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