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竹香粉蒸肉

  清香软糯,肥而不腻。

  材料:
  主料:带皮五花肉600克,五香炒米粉200克,干荷叶2张,竹筒一个,鲜竹叶5张

  调料:海鲜酱1茶匙,柱侯酱1茶匙,生抽1茶匙,白糖1/2茶匙,姜汁酒1/2茶匙,香油1/2茶匙

  做法:
  1、五花肉切成片,加入各种调料拌匀,腌制15分钟;

  2、再拌入五香米粉,放入垫有竹叶的竹筒内,蒸汽加热一小时即可。

  
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