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火腿花面包

  春天正是外出踏青的好时光,成天在家窝到就可惜大好时光了.本来是部门活动.又改时间了,所以干脆几位好朋友约到自己出去玩.每次出去都要准备一点吃的,按惯例我就是就做点心与面包的.她们就带水果与小吃.这都成了习惯.每次不用安排,都知道.所以也不会重复.

  现在做面包都觉得非常顺手.经常是不用秤面.也不用量具了.

  材料:
  高筋面粉,酵母,食用橄榄油,盐,粗火腿肠,鸡蛋,香葱,牛奶

  做法:
  1.高筋面粉520克.酵母6克.,食用橄榄油.四大勺.盐1克.白糖两大头勺.牛奶230毫升.所在材料:
  全部与面合入

  2.把面揉到能拉出筋膜.

  3.发酵到两倍大.

  4.分切成六个小剂子.

  5.再擀开.

  6.把火腿肠包入面中.封口捏紧

  7.再切开,不要切断.

  8.把面展开.

  9.两种展法.再松弛20分钟后,表面刷上蛋液.(小葱与蛋调匀刷在面上).烤箱预热190度5分钟放入

  10.出炉.花样1

  11.花样2

  
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