香橙慕斯

　　材料：
　　低粉100G，橙泥100G，油60G，糖80G，橙屑15G

　　做法：
　　1、搅拌机打好的橙泥和色拉油混合，搅拌至油水不分离。

　　2、在步骤1中筛入低粉，并加入橙屑拌匀，再加入蛋黄拌匀，蛋黄糊即拌好。

　　3、蛋白加细砂糖打发至干性发泡，分三次和蛋黄糊混合并搅拌均匀。

　　4、拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模，并轻摔和下震掉大气泡，入预热的烤箱下层，160度，50分钟左右即可。

　　

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