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田园桃子蛋糕

  材料:
  2杯中粉

  1杯半firmlypacked黄糖(我用了1杯不到点的糖,觉得差不多)

  1条黄油,室温软化

  1杯碎核桃仁儿,toast一下

  1个鸡蛋

  1杯原味酸奶

  1小勺盐

  1小勺苏打粉

  1小勺橙皮屑

  30盎司的罐头桃子(peachslices)

  做法:
  混合面粉,糖和黄油,搓差不多均匀就可以了,混进果仁,然后把约2又1/3杯的混合物倒进13*9的烤盘(不要抹油)剩下的混合物中加入鸡蛋,酸奶,盐,苏打粉和橙皮屑拌匀,然后均匀地抹在上面的那个base上,均匀地摆上沥干的桃子片,350F烤40分钟,稍凉后切块食用。还可以加一块冰激凌或者奶油一起吃,哈哈

  
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