这种
做法： 本意是要降低脂肪含量，但出来的结果还很好吃.
材料： 面粉200克，发酵粉11/4茶匙，小苏打1/2茶匙，肉桂粉1/2茶匙，盐1/8茶匙，蛋白2个，香蕉泥225克，砂糖150克，苹果酱4汤匙，巧克力碎75克
做法： 1.烤箱预热到摄氏200度。把12个蛋糕小烤盒抹上油，或铺好烤面包专用的纸槽。
2.调和好面粉、发酵粉、苏打、肉桂、盐和糖。加进去蛋白、苹果酱和香蕉，搅拌到刚刚湿润。然后加巧克力渣，最后倒进蛋糕小烤盒里。
3.在预热好的烤箱里烤15-20分钟。或插根烤肉扦到蛋糕中心，如果拿出来不沾渣就烤好了。
