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清蒸荔枝菌的做法
清蒸荔枝菌
荔枝菌为一种纯天然食材,每年夏至前后,在荔枝成熟时期生长出来,这种菌多在荔枝树上或旁边地上,故而得名。荔枝菌看起来与茶树菇有几分相似,只是它的清甜鲜美和爽口的特点是其他菌类无法比拟的。
材料:
荔枝菌300克,盐、姜汁、花生油各适量
做法:
1、荔枝菌洗净切段,以盐、姜汁和花生油拌匀;
2、上碟后入蒸炉猛火蒸5分钟即成。
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