拔丝香蕉

　　油温不宜过高，白糖要熬到能拔丝为佳。

　　材料：
　　主料：香蕉

　　配料：芝麻、鸡蛋、淀粉、面粉

　　调料：白糖

　　做法：
　　1、先将香蕉剥皮切段拍面粉，蘸上鸡蛋清和淀粉拌的糊，下入油锅炸成金黄色时捞出，控油。

　　2、勺底留油，放入白糖，熬到能拔丝时放入炸好的香蕉搅拌均匀出勺装盒，撒上芝麻即可。

　　

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