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凉拌血皮菜的做法
凉拌血皮菜
材料:
自己种的血皮菜200克.调味料--蒜泥1大勺.剁椒1大勺.花椒粉1/2小勺.红油2大勺.生抽1大勺.香醋1小勺.糖.鸡精.葱花适量
做法:
1、血皮菜洗净放开水锅焯烫1分钟捞出沥干水(开水锅放少许油),放冰箱冷藏20分钟备用。
2、将蒜泥、花椒粉、生抽、醋、糖、鸡精放小碗调匀,淋在血皮菜上,放入剁椒,淋红油、洒葱花即可。
小诀窍简单栽种法:将买的血皮菜前半截嫩的留下吃.后半截插入花盆里.多浇水很快就会发出新芽.它的生命力非常强.慢慢的越发越多.吃得放心而且很方便。
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