凉拌血粑

　　材料：
　　主料：血粑1个

　　调料：香菜少许、葱姜蒜、红油、辣椒粉、盐、酱油、香油、味精、醋

　　做法：
　　1、血粑切片，香菜切末，葱、姜、蒜切末。

　　2、锅中放水，血粑放入锅中，等水开再过几分钟起锅，将水分滤干后放入碟子中。

　　3、锅中放入猪油，调小火，再把血粑放下去炸至金黄色，盛出。

　　4、将所有调料放入血粑中，一道凉拌血粑就做成功了。

　　

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