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罗宋汤的做法
罗宋汤
材料:
牛腱,番茄膏,红油,洋葱,胡罗卜,2罐番茄,土豆,盐,糖,4片香叶,1罐鸡汤,
做法:
牛腱切块用开水焯过,进高压锅,加一点水,烧半小时,自然降压,留用.
热锅加黄油,加面粉炒熟,加番茄膏炒出红油,加洋葱,胡罗卜,炒软,加包菜,2罐番茄,土豆,盐,糖,4片香叶,1罐鸡汤,和压过的牛肉连汁,一起煮30分钟,菜软了,洒一些parsley就好了
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