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巧克力咖啡餅

  材料:
  牛油185克

  糖粉70克

  面粉100克

  木薯粉70克

  腰豆粉35克

  粘米粉40克

  即溶咖啡粉¾茶匙

  

  装饰材料:
  

  巧克力60克

  

  道具

  黄梨酥花嘴1个

  做法:
  1.除了牛油,把其余的材料:
  过筛,然后搅拌成团。

  2.把面团用黄梨花嘴挤出一段一段条状,记得间隔要留点距离。

  3.把已经溶解的巧克力用花袋,或用干净的塑胶袋,底部一角剪个小孔,挤出条纹或自由发挥的图

  4.放入已经预热160°C度的烤箱里,用上下火烤8分鐘,然后传上火一分鐘.

  

  注意:

  

  烤的时间要看烤箱的大小,我家的是烤盘放在烤箱的正中间,上到下距离近一尺的普通烤箱。

  
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