调凉粉

　　材料：
　　凉粉，葱，姜，干辣椒，糖，盐，醋，花椒油，香油，鸡精

　　做法：
　　1.凉粉切成1厘米见方4-5厘米长的小块用水稍稍冲洗

　　2.葱姜切末+少许葱花放入小碗中

　　3.干辣椒入温油锅略炸微见黑色便关火以热油浇于葱姜之上搅拌均匀放凉

　　4.将上述调料放入沥干凉粉中加少许糖盐醋花椒油香油鸡精拌匀即成~

　　

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