麻酱凉粉

　　材料：
　　凉粉1块

　　辅料：

　　黄瓜1根

　　调料：

　　食盐1/4小勺

　　酱油1大勺

　　醋1大勺

　　芝麻酱3大勺

　　水(凉开)适量

　　白糖1大勺

　　做法：
　　1。凉粉切成小条，黄瓜拍裂切段

　　

　　2。芝麻酱用冷开水调开后再加入调味料拌匀（能吃蒜的可以再加一些蒜末，如果不排斥芥末口味，也可以在酱汁中加一小勺芥末酱，酱汁会比较有“风格”……）

　　

　　3。如果没法掌握水量，就尝试着一点点的放，直到把芝麻酱搅拌成既黏稠又能流动的状态。

　　

　　4。把事先拌好的芝麻凉拌酱浇到凉粉上，吃的时候拌匀即可

　　

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