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夏天吃川北凉粉的做法
夏天吃川北凉粉
材料:
凉粉、黄瓜、葱、红油辣子、盐、味精、花椒粉
做法:
1.将凉粉先切成1厘米厚的(长宽根据自己做出的凉粉块来定)块,然后切成薄片,放入碗中抖散。
2.将黄瓜切丝,撒在凉粉长片上。
3.调一中碗的味:1大匙红油辣子,适量的盐,少许味精,适量花椒粉,和葱花一起拌匀浇在凉粉上。
4.吃时拌匀即可。
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