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韩式炸酱面

  材料:
  面条500克,韩国盒装炸酱4大勺,猪肉2两,时令蔬菜,葱0.5cm小段,姜2片切末,油适量,鸡精1小勺,糖2小勺,酱油2小勺,料酒1小勺,淀粉1小勺,盐1克

  做法:
  1.猪肉切成小丁,加入盐,料酒,淀粉拌匀。

  2.准备韩国产炸酱面专用酱,一半在超市进口柜台有卖。

  3.同事锅中烧水,水开下面,把面条煮到劲道捞出过水,然后沥水。

  4.锅中放油,放入葱姜末爆香。

  5.倒入猪肉丁炒一炒。

  6.倒入少如酱油翻炒肉丁。

  7.然后改小火,放入韩国炸酱,翻炒一会约1-2分钟。

  8.放入鸡精,糖继续翻炒均匀。

  9.时令蔬菜切丁,放入酱中继续小火翻炒。2,3分钟后就可以关火、。

  10.超好的炸酱面浇到面条上使用即可。非常非常好,你也可以试试!

  小诀窍蔬菜我用了青豆,黄豆芽,西葫芦,红辣椒。

  
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