小仓时雨

　　

　　日本点心

　　材料：
　　蜜红豆馅340克，粘米粉15克，生蛋黄15克，泡打粉2克

　　做法：
　　蜜红豆馅340克分成两份，一份150克，一份190克

　　粘米粉加泡打粉和匀，筛入190克红豆馅中，加15克蛋黄液和匀，分成6~8分；

　　150克红豆馅分成6~8分，搓成圆形为馅，包上做法：
　　2；

　　每个生坯下垫一张烘焙纸，上笼蒸6分钟，取出放凉即成。

　　小诀窍先做蜜红豆馅

　　

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