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白果腊肉的做法
白果腊肉
青青竹排,荤素搭配!
材料:
白果数颗,农家自制腊肉,长豆角
油,盐,葱,姜,蒜
做法:
1、腊肉先用热水煮大约3分钟,然后捞出待凉后清洗干净,待凉后切片代用。
2、长豆角洗干净,手掰成长度合适。白果洗净。
3、油锅下油,放入葱姜蒜炒香,然后放入腊肉,加入适量水,放入豆角、白果。
4、待豆角煮熟,捞出码盘,排成自己想要的形状。
5、锅内腊肉接着煮到水差不多干,翻炒几下,撒香葱,装盘即成。
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