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豆腐干炒花生的做法
豆腐干炒花生
材料:
花生,豆腐干,食用油,盐,味极鲜酱油,老抽,十三香,桂皮,八角,香叶,蒜末,葱末,干辣椒,花椒
做法:
1、准备好
材料:
,花生提前泡好。
2、煮锅中盛水,放入花生、香叶、八角、桂皮、干辣椒、花椒、盐煮制,约煮50分钟至花生软糯。
3、煮好的花生捞出沥水,蒜葱切成末,豆腐干切成粒。
4、热锅凉油,放入蒜葱末炒香。
5、放入豆腐干一起煸炒。
6、豆腐干炒干水份后,加入煮好的花生一起煸炒。
7、加入盐、十三香、老抽、味极鲜酱油炒至水干即可起锅。
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