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益智佳肴金针菇炒蛋的做法
益智佳肴金针菇炒蛋
材料:
金针菇少许,鸡蛋2个,葱花少许,花生油少许,盐少许,鸡精少许
做法:
1.【
做法:
】:1.金针菇切去老根洗净沥干水切碎(也可加盐焯水),葱花切碎,放入容器内;
2.2.打入鸡蛋,加入葱花,盐,鸡精,用筷子搅匀,热锅加油,放入打好的蛋液,快速翻炒至金针菇变软熟,即可盛盘
3.成品图
小诀窍炒蛋时在蛋液中加入葱花,炒出来的蛋鲜黄美味
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