小炒丝瓜

　　在外面吃过一次猪油炒的脆丝瓜，白味，非常清爽，有机会试试...主要咱家很几年没熬过猪油咯。。。还有，也没放味精的习惯。。。

　　材料：
　　丝瓜，豆瓣，油，盐

　　做法：
　　1、丝瓜刮皮切片（不要太薄）；

　　2、油热锅后放入豆瓣炒；

　　3、下丝瓜翻炒；

　　4、待熟后放盐装盘。完毕。（可以加蒜末跟豆瓣一起翻炒...）

　　

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