皮蛋冲菜凉拌豆腐

　　主料：内酯豆腐一块、皮蛋、荷塘冲菜

　　调料：麻油、葱粒、胡萝卜粒、香菜

　　制作方法：

　　1、内酯豆腐一块，切成无数小方块。

　　2、皮蛋两只，每只切成四小块。

　　3、荷塘冲菜一小包，切成粒。

　　4、将备好的豆腐、皮蛋、荷塘冲菜放在一个碗里加入麻油、葱粒、胡萝卜粒、香菜

　　拌匀即可。

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