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豆豉炒苦瓜的做法
豆豉炒苦瓜
材料:
苦瓜1根,豆豉1汤匙,味精、植物油
做法:
1、苦瓜挖掉瓤,切成片。
2、豆豉切碎。
3、植物油烧热,放入豆豉煸炒。
4、放入苦瓜片,翻炒到变色,放少许味精即可。
小诀窍1、将苦瓜片在水中浸泡,可以减轻苦味。
2、豆豉含盐,我炒的时候再没放盐,可酌情。
3、女性生理期慎食苦瓜。
4、苦瓜是降血脂、降血压的佳品。
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