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黄瓜拌粉皮的做法
黄瓜拌粉皮
清淡爽口。
材料:
主料:黄瓜200克,粉皮60克,
调料:香油15克,酱油15克,盐4克,醋5克,味精2克
做法:
1.将黄瓜洗净,切成丝,用盐稍腌一下,控去水装盘。
2.将粉皮放入碗内用开水涨发,再用凉水浸凉,控净水,铺在黄瓜丝上面。
3.葱切细丝,放在黄瓜丝和粉皮上面,浇上酱油、醋、香油、味精,拌匀即成。
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