凉拌黄瓜片

　　原料：黄瓜3只，葱，姜，蒜，花椒麻椒，李锦记辣酱，鱼露，胡椒，糖，生抽，白醋，香油

　　制作方法：

　　1、黄瓜切片，放入一个大盆，撒上盐抓一下，让水分出来一点；

　　2、再加胡椒、糖、生抽、白醋、鱼露、香油拌匀，喜欢辣的可以加辣椒酱；

　　3、油烧热，下葱姜蒜花椒麻椒炒香，连油带料一起浇到拌好的黄瓜上（这个是关键）即可。

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