椒盐四季豆

　　材料：
　　四季豆40公克，青葱1/2支，红辣椒1/2支，大蒜2粒，盐少许，白胡椒粉少许

　　做法：
　　1.四季豆洗净，切长段，放入热油锅中小火油炸约1分钟，捞出沥干水分备用。

　　2.青葱洗净切成葱花；红辣椒洗净，去蒂及籽后切末；大蒜洗净，去皮切末；备用。

　　3.热锅倒入适量油烧热，放入作法2所有材料：
　　小火炒香，加入作法1四季豆段及所有调味料拌匀即可。

　　

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