可乐排骨

　　材料：
　　排骨600克，可乐2罐，姜片，葱，八角，老抽，盐

　　做法：
　　1、将排骨洗净切寸状，然后飞水留用；

　　2、用花生油爆香姜片（3片），再加入排骨爆炒；

　　3、然后将炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、盐、可乐；

　　4、用中火煲至收汁就好，上台时放少量的葱段。

　　

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