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清蒸茄子的做法
清蒸茄子
材料:
茄子半斤,辅料,鲜酱油(生抽)麻油少许,糖,葱花。
做法:
1.茄子洗净,一分三段。
2.茄子放入盆子,放入蒸锅内,蒸煮至茄子变软熟透(可用筷子触及下有否洞),需8分钟取出。
3.撇去蒸出的水,加少许鲜酱油、麻油、糖,撒上葱花。
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