一卤鲜咸菜。

　　一卤鲜小咸菜是我们潍坊特有的吃法

　　用时短，制作方法简单，口感清爽

　　且材料：
　　可以多种多样，不拘形状大小

　　

　　

　　想吃新鲜的一卤鲜，早晨切好小菜泡上

　　到了晚上就能一饱口福了

　　腌制的时间不宜过长，一般在一天左右口感最佳

　　

　　

　　一卤鲜咸菜应该是用放凉的花椒水加点白糖跟盐腌的

　　但无奈妈妈吃饭的“毛病”太多太多

　　以致于腌个咸菜除了盐啥都不能放

　　再加上除了萝卜也没放什么别的材料：
　　

　　所以这道咸菜就再也简易不过了

　　

　　

　　早上起来腌个小咸菜，熬个小米粥很不错的说

　　萝卜是自己家厂里种的，吼吼，吃着安全

　　材料：
　　原料：青萝卜，萝卜樱子

　　配料：盐

　　做法：
　　1：将萝卜樱子洗净，切成大段放盆中

　　2：撒上盐使劲的揉搓致软

　　3：萝卜洗净削不规则状，放入腌萝卜樱子的盆中

　　4：再撒一次盐，拌匀后盖锅盖腌半小时装盘即可

　　

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