猪肉炖粉条

　　材料：
　　食用油50克酱油1大匙高汤适量精盐1小匙味精0.5小匙五花肉200克白菜200克粉条100克花椒10粒大料2粒桂皮1片注：可酌情配料

　　做法：
　　1.五花肉洗净切小块；白菜洗净切条；粉条用温水泡软备用；

　　2.把五花肉放入高压锅内炖约30分钟；

　　3.白菜内加酱油、盐腌制，把锅烧热，加入少许油，将腌制好的白菜炒香；

　　4.将高汤、粉条、花椒、大料、桂皮放入高压锅内和五花肉一起炖香，加味精即可。

　　注意

　　咸鲜味美，汤香肉醇。用高压锅炖煮的时间不要过长。

　　

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