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马兰豆腐的做法
马兰豆腐
此菜可疗治溃疡、口臭、面部痤疮、便秘等。
材料:
主料:嫩豆腐150克,马兰豆腐100克,香菇100克,鲜笋100克,姜汁,骨头汤,麻油适量。
做法:
1.将洗净的马兰头放进烧沸的开水锅里烫去苦涩味,再捞起切成末;
2.将豆腐、香菇、鲜笋切成丁过一道开水;
3.将所有原料下锅,用湿淀粉勾稀芡即可。
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凉拌马兰头
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